Bún bò Huế là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực cố đô. Hương vị đậm đà của nước dùng, kết hợp cùng mắm ruốc Huế, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt.
Một tô bún bò Huế đúng vị thường gồm thịt bò, giò heo, chả cua, rau sống và bún sợi to. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên.
Bún bò Huế đã được nhiều trang ẩm thực quốc tế vinh danh là một trong những món ăn ngon nhất thế giới.